Ingredientes

260g de arroz branco
260g de açúcar refinado
2 litros de leite integral
250g de leite condensado
raspas de ½ laranja
1 canela em pau
2 cravos da índia inteiros

Modos de preparo

Em uma panela, coloque o arroz, o cravo e a canela e o leite e cozinhe por cerca de 30 minutos em fogo baixo, até que o arroz esteja macio. Acrescente o leite condensado e cozinhe até que o caldo tenha reduzido até obter uma calda cremosa. Retire do fogo e finalize com as raspas de laranja.

Rendimento: 8 porções