Mesmo que sua origem seja escocesa, o whisky é uma das bebidas alcoólicas mais consumidas no mundo todo, tanto pela sua fama quanto pelo seu sabor único. A bebida é tão importante e valorizada entre os apreciadores que, em 2012, ganhou sua própria data comemorativa, sendo celebrada todos os anos no dia 21 de maio.
Seja ela pura, com ou sem gelo, o whisky é um clássico absoluto entre os consumidores, super democrático e ótimo para a produção e criação de drinks dos mais variados!
E para você que quer conhecer e fazer em casa alguns desses drinks, nós do Simplifica separamos algumas opções para você fazer seu próprio happy hour em sua casa. Confira nossa lista abaixo!
1. Manhattan
Um dos drinks mais clássicos entre os apreciadores, o Manhattan foi criado especialmente para ter whisky em sua mistura. Seu preparo é muito simples e fica pronto em apenas alguns minutos. Sua receita leva Bourbon, vermute doce e angostura (ou bitter).
- 45 ml de whisky
- 25 ml de Vermute doce
- 2 Dashes de angostura (ou bitter).
- 1 Cereja (opcional)
- Cubos de gelo
Modo de Preparo:
- Prepare a taça colocando gelo nela;
- Encha o copo misturador com cubos de gelo;
- Nele, adicione todos os ingredientes um a um;
- Retire o gelo da taça. Mexa a mistura com uma colher;
- Coe em uma taça de coquetel. Decore com uma cereja.
2. Irish Coffee
Uma mistura de culturas e ingredientes, o Irish Coffee é outra das receitas clássicas dos pubs. Na bebida, são utilizados dois ingredientes de alto consumo mundial, o café e o próprio whisky. Como o nome sugere, a receita irlandesa foi criada após a Segunda Guerra Mundial, sendo uma ótima pedida para quem aprecia bebidas intensas.
- 100ml de café quente fresco
- 30ml de whisky
- 30ml de creme
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
Modo de preparo:
- Bata o creme de leite na coqueteleira e reserve;
- Em uma taça, acrescente o whisky e o açúcar e misture bem;
- Adicione o café quente e mexa delicadamente;
- Para finalizar, acrescente o creme de leite batido aos poucos e vá alisando com o auxílio das costas de uma colher.
3. Jack & Coke (Whisky com Coca)
Outra receita super clássica, o Jack & Coke é muito famoso entre os roqueiros de todo o mundo e também entre os churrasqueiros que adoram degustar um bom drink enquanto assam uma carne. Apesar do nome, Jack, a receita permite o uso de qualquer whisky de sua preferência ou aquele que seja o mais popular entre seus amigos.
- Gelo a gosto
- 250ml Coca-Cola
- 50ml de Whisky
Modo preparo:
- Coloque o gelo em copo;
- Adicione o whisky;
- Adicione a Coca-Cola;
- Misture levemente e pronto.
4. Kentucky Mule
Também conhecido como Fire Mule, o Kentucky Mule é uma versão do Moscow Mule, um coquetel russo também clássico entre os apreciadores. Nesta versão da receita, a vodca é substituída por Cinnamon Whiskey ou com whisky comum com adição de canela na receita, tudo para intensificar o sabor do drink.
- 30ml de suco de limão tahiti
- 50ml de whisky
- 15ml de xarope de açúcar
- Noz moscada e uma folha de hortelã
- Um pau de canela (caso seja usado whisky comum)
Modo de preparo:
- Em uma coqueteleira, adicione o xarope de açúcar, o suco de limão tahiti e o whisky;
- Bata e coe em uma caneca de cobre com gelo;
- Complete com espuma de gengibre com cardamomo;
- Como guarnição, rale noz moscada e adicione uma folha de hortelã.
Para a espuma de gengibre com cardamomo:
- 100mg de gengibre fresco sem casa
- 200ml de água
- 200ml de suco de limão-siciliano
- 150 ml de xarope de açúcar
- 1 colher de ágar-ágar
- 1 colher de goma xantana
Modo de preparo:
- Adicione em liquidificador todos os ingrediente e bata bem;
- Retire e coe tudo em um reservatório;
- Volte mistura para o liquidificador e adicione a goma xantana e ágar-ágar;
- Bata novamente e deixe resfriando na geladeira.
5. Whisky Sour
Perfeita para os dias mais quentes e também para quem gosta tanto de whisky quanto de limão, o whisky sour é uma opção perfeita. O preparo é muito simples e o resultado não decepciona ninguém!
- 60ml de whisky
- 20ml de xarope de açúcar
- 20ml de suco de limão tahiti
- Bastante gelo
- Casca de limão-siciliano
Modo de preparo:
- Em uma coqueteleira, adicione o whisky, o xarope de açúcar, o suco de limão e bata bem;
- Depois acrescente o gelo e continue batendo;
- Em um copo, adicione um cubo de gelo grande e sirva o drink coado;
- Utilize uma tira da casca do limão para conferir aroma ao drink esfregando-o em volta do copo.
6. Vieux Carré
Uma receita americana inspirada no clássico Manhattan, o Vieux Carré é um drink que leva conhaque, vermute e whisky, além dos bitters e do licor em seu preparo. Além de super saborosa, a bebida também é muito simples de fazer.
- 40ml de whisky
- 40ml de conhaque
- 40ml de vermute
- 10ml de licor
- 2 dashes de angostura (ou bitter)
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Complete uma coqueteleira com gelo e adicione todos os ingredientes;
- Misture bem e transfira para um copo rocks, coando bem;
- Decore com uma tira da casca do limão-siciliano.
7. Blood & Sand
Um drink escocês que leva whisky, licor de cereja, suco de laranja e vermute doce, o Blood & Sand é uma ótima sugestão para matar o calor e ainda saborear um drink delicioso.
- 20ml de whisky
- 20ml de vermute
- 20ml de licor de cereja
- 20ml de suco de laranja
- Gelo
Modo de preparo:
- Adicione em uma coqueteleira bastante gelo e todos os ingredientes;
- Bata tudo e transfira para uma taça coupe, coando bem;
- Finalize com uma casca de laranja para decorar.
8. Mustang
Um drink ideal para quem adora uma bebida docinha e refrescante, o Mustang aposta pesado na combinação de whisky com leite condensado e achocolatado branco em pó, além de gelo de água de coco à vontade.
- 150ml de whisky
- 30ml de leite condensado
- 2 colheres de achocolatado branco
- 200ml de gelo de coco em cubos
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Adicione e bata em uma coqueteleira todos os ingredientes, menos o gelo de coco;
- Retire a mistura e coe em um copo;
- Adicione o gelo de coco.
Agora que você já sabe quais as receitas mais famosas e clássicas feitas com whisky, conheça também nossa lista de drinks fáceis para festas de final de ano.
Nos vemos na próxima!
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