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Explore sua cafeteira dolce gusto em receitas incríveis
O amor do brasileiro por café ultrapassa, de longe, qualquer outro hábito tão característico em nosso país. Talvez seja por isso que muitos adquirem diversos produtos ideais para apreciar ainda mais a bebida, como a cafeteira dolce gusto, por exemplo.
Afinal, quem não gosta de um delicioso cafezinho? Seja no café da manhã, depois do almoço ou para espantar aquele soninho durante a tarde, uma xícara de café sempre cai bem. Mas, e se nós te dissermos que o café também é uma ótima opção para incrementar receitas? Sim! Além de ótimo para preparar drinks e coquetéis cheios de charme , o café também pode ser utilizado em pratos espetaculares.
E você, também é apaixonado por café? Então use e abuse da sua cafeteira dolce gusto e prepare alguns pratos incríveis. Confira a seleção dos chefs Pedro Scanferla, do restaurante Romana, Diego Lagos, da franquia Mega Pizza, e do pâtissier Luis Felipe Motta. Experimente!
Shake de café
![Transforme o latte machiatto em um delicioso shake](http://simplifica.efacil.com.br/wp-content/uploads/2015/08/shake-de-cafe.jpg)
Ingredientes
3 bolas de sorvete de creme
½ xícara de chá de expresso dolce gusto latte macchiato
50 ml de licor de café
chantilly e calda de chocolate para decorar
Modo de preparo
Misture o sorvete, o café expresso e o licor no liquidificador até que forme uma textura cremosa. Decore um copo alto com calda de chocolate e sirva com chantilly em cima.
Bolo de amêndoas e café
![Prepare esse bolo para acompanhar seu café!](http://simplifica.efacil.com.br/wp-content/uploads/2015/08/bolo-amendoas-cafe.jpg)
Ingredientes
3 xícaras de chá de farinha de amêndoas
1 xícara de chá de expresso dolce gusto cappuccino
1 colher de sopa de extrato de café
2 colheres de copa de manteiga derretida
3 colheres de sopa de cacau em pó
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
Modo de preparo
Com a ajuda da sua batedeira, bata os ovos com açúcar até obter uma mistura clara e, em seguida, acrescente todos os ingredientes secos. Inclua a clara, o café e a manteiga derretida e bata por mais alguns segundos, até ter uma massa homogênea. Espalhe em uma forma de silicone e asse em forno preaquecido em 180°C por cerca de 10 minutos.
Retire do forno e coloque em um prato para bolo. Sirva coberto de açúcar de confeiteiro.
Pizza de café
![Fã de pizzas doces ? Tente preparar essa pizza de café](http://simplifica.efacil.com.br/wp-content/uploads/2015/08/pizza-de-cafe.jpg)
Ingredientes
1 disco de pizza tradicional
½ lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de chá de canela em pó
½ xícara de chá de expresso dolce gusto choco caramel
Modo de preparo
Coloque o leite condensado, o chocolate e o expresso em uma panela e cozinhe, em fogo baixo, até obter uma mistura cremosa. Cubra o disco de pizza com o brigadeiro de café, salpique a canela e leve ao forno preaquecido a 90°C por 10 minutos, ou até a massa estar dourada. Decore com o leite condensado e sirva imediatamente.
Creme Brulée de café ao chocolate
![O creme brulée é uma sobremesa sofisticada](http://simplifica.efacil.com.br/wp-content/uploads/2015/08/creme-brulee-cafe.jpg)
Ingredientes
280g de leite
180g de grãos de café torrado
220g de creme de leite fresco
100g de gemas de ovos
160g de chocolate 40% de cacau
20g de açúcar
Modo de preparo
Deixe os grãos de café dentro do leite por pelo menos 12 horas. Aqueça o leite e coe os grãos, derramando o leite quente sobre o chocolate. Bata as gemas de ovo e o açúcar até obter uma mistura clara e, em seguida, junte o creme de leite fresco. Bata a mistura de ovos e creme de leite com os demais ingredientes e despeje o creme em ramequins individuais. Leve para assar em forno preaquecido a 100°C por 45 minutos e, em seguida, deixe resfriar dentro dos ramequins por pelo menos 3 horas antes de servir.
Agora ficou ainda melhor saborear café em receitas deliciosas, não é? E você, tem algum prato com a infusão que goste? Compartilhe com a gente!
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