Para quem está de dieta ou quer manter a forma, nada melhor que um lanche natural para aquelas refeições intermediárias, como o lanche da tarde, por exemplo. Porém, depois de algum tempo, as opções vão ficando escassas e, nosso paladar, cansado de saborear sempre a mesma coisa.
Se esta também é a sua situação, fique tranquilo. Com a ajuda da chef Karen Oliveira, nutricionista do Cevisa e parceira da Superbom, selecionamos uma receita de sanduíche árabe ideal para um lanche diferente, cheio de nutrientes, pobre em gorduras e muito gostoso. Confira:
Lanche natural de pão sírio e homus
Ingredientes
2 Pães Pita
4 colheres de sopa de homus
6 folhas de rúcula
6 tomates cereja cortados ao meio
4 rodelas de cebola crua
1 colher de sopa de berinjela refogada a sua maneira
Rende: 2 sanduíches
Montagem
Abra os pães ao meio, separando cada aba da massa e formando uma barquinha. Após preparar a receita de homus, espalhe a pasta em ambas as fatias, coloque a berinjela refogada, acomode as folhas de rúcula, os tomates e, por ultimo, coloque as rodelas de cebola. Sirva em seguida.
Agora é só preparar esse lanche natural de pão sírio e homus, saborear com prazer e melhor de tudo: sem culpa!
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