Seja para comemorar uma data especial ou simplesmente fazer a famosa social em casa, reunir amigos e família é sempre uma ótima ideia. E sabe o que pode tornar o evento ainda melhor? Um bom drink, é claro!

Os coquetéis são sempre as estrelas de todos os eventos, e não é por menos: eles são super versáteis e podem ser tomados de várias formas, sabores e cores. E quanto mais receitas você domina e serve aos seus convidados, maiores são as chances de fazer sua celebração ser lembrada por todos.

Por isso mesmo, se você estiver planejando juntar a galera para celebrar, esse post é feito para você! Por aqui, vamos te ensinar 12 receitas de drinks para festa, dos clássicos aos contemporâneos, que utilizam diferentes tipos de bebidas alcoólicas, para você se aventurar no universo da mixologia, agradar a todos os paladares e se tornar o anfitrião mais amado. Vem com a gente!

1. Caipirinha tradicional de limão

Feita com o destilado símbolo do nosso país, a caipirinha tradicional de limão é um clássico nacional e, sem dúvidas, uma das receitas de coquetéis mais pedidas nos bares do mundo todo. Além de ser saborosa, refrescante e versátil, ela é um drink barato, super prático e rápido de preparar, veja como fazê-la:

INGREDIENTES (2 porções):

• 2 doses (100ml) de cachaça prata ou ouro;
• 1 limão médio fresco;
• 2 colheres (sopa) rasas de açúcar;
• Gelo;
• 3 rodelas de limão para enfeitar.

MODO DE PREPARO:

1. Remova as pontas do limão e corte-o em 8 pedaços iguais — basta cortá-lo ao meio e dividir cada parte em 4;
2. Adicione-os em um copo ou pilão e amasse com o açúcar até que o suco da fruta se solte por completo;
3. Jogue o gelo no copo/pilão — uma dica aqui é amassá-lo antes, pois assim fica mais fácil mexer a bebida;
4. Despeje os 100ml de cachaça e mexa tudo com uma colher de preparar coquetel (de cabo comprido);
5. Com o drink devidamente misturado, divida-o em 2 copos menores ou sirva onde foi preparado, enfeitando com as rodelas de limão e adicionando 1 canudo.

Se você preferir, também é possível preparar a bebida em uma coqueteleira, mas é preciso ter cuidado para não mexer muito, já que isso pode fazer o gelo derreter mais rapidamente, deixando o coquetel aguado.

2. Caipirinha de manga com pimenta

Da série das receitas contemporâneas, a caipirinha de manga com pimenta é uma reinvenção do clássico que promete conquistar diferentes paladares com sua mistura de picância e doçura. O segredo desse drink para festa é fusionar a cachaça com pimenta alguns dias antes do evento, já que assim o destilado ganha toda a personalidade necessária para tornar o coquetel único.

Para isso, você só precisa adicionar algumas pimentas malaguetas dentro da garrafa da bebida — você pode colocá-las inteiras ou cortadas em rodelas. Com essa infusão feita, é só preparar a receita abaixo:

INGREDIENTES (2 porções):

• Purê de 1 manga média madura — para fazê-lo, basta bater a fruta em um processador ou liquidificador;
• 1 pimenta-malagueta para enfeite;
• Todos os ingredientes da receita de Caipirinha tradicional ensinada acima.

MODO DE PREPARO:

1. Siga os 2 primeiros passos do preparo da versão tradicional do coquetel;
2. Antes de adicionar a cachaça, junto o purê de manga no recipiente e mexa bem;
3. Repita o restante do processo da Caipirinha tradicional;
4. Enfeite com a pimenta e rodelas de limão, adicione um canudo e sirva.

3. Gin Tônica de frutas vermelhas

O Gin Tônica de frutas vermelhas é outro da categoria de releituras de drinks fáceis de fazer, além de surpreender a todos com sua identidade altamente harmônica. Isso porque as frutas vermelhas são ácidas e, ao mesmo tempo, doces, sendo ideais para equilibrar o sabor levemente amargo do gin. Veja como prepará-lo:

 

INGREDIENTES (1 porção):

• 50ml de gin;
• 100ml de água tônica;
• Gelo;
• 1 colher (chá) de açúcar;
• 6 morangos médios maduros;
• 1 punhado de framboesas maduras;
• Pimenta rosa em grãos para decorar.

MODO DE PREPARO:

1. Lave as frutas e retire os talos dos morangos;
2. Pegue 5 dos morangos e 2/3 das framboesas e amasse-as com o açúcar numa taça própria para Gin Tônica;
3. Deixe a mistura descansar por uns 5 minutos, para que os açúcares se intensifiquem;
4. Adicione o gelo, o gin e a água tônica, e mexa bem com uma colher de coquetel;
5. Para decorar, corte o morango restante em fatias e jogue-os no copo junto às framboesas e os grãos de pimenta rosa.

Também é possível adicionar hortelã fresco ou rodelas de limão para agregar mais cor e sabor ao coquetel. Ah, e se você quiser aprender ainda mais versões dessa bebida, aproveite para conferir nosso post com 7 receitas desse drink super em alta!

4. Aperol Spritz

O Aperol Spritz é uma das melhores opções para agradar o paladar daqueles convidados que preferem algo mais amargo. Esse coquetel autêntico italiano é considerado um z aperitivo, já que abrem o apetite e acompanham petiscos com muita leveza, além de serem super requintados e terem uma cor incrível. Veja como fazer o drink:

INGREDIENTES (1 porção):

• 90ml de champagne ou espumante Brut;
• 60ml de Aperol;
• 30ml de água com gás;
• Gelo;
• De 2 a 3 rodelas de laranja.

MODO DE PREPARO:

1. Em uma taça de Gin Tônica, adicione o gelo — encha, no mínimo, 2/3 da taça, já que a bebida deve ser servida bem gelada;
2. Despeje ambas as dosagens de Aperol e champagne/espumante;
3. Misture levemente com uma colher de coquetel;
4. Despeje lentamente a água com gás, evitando que ela crie muita espuma;
5. Mexa novamente, adicione as rodelas de laranja e sirva.

5. Old Fashioned

Para aqueles com um paladar mais refinado e que não têm medo de degustar algo de sabor mais forte, o Old Fashioned é o drink para festa que promete fazer sucesso. Esse coquetel de origem estadunidense, feito com whisky Bourbon, é um dos mais antigos do mundo e possui um sabor que une doce, amargo e alcoólico em uma harmonia perfeita. Acompanhe a receita:

INGREDIENTES (1 porção):

• 45ml de whisky Bourbon;
• 1 cubo de açúcar — é possível encontrá-lo vendido assim em supermercados e lojas de confeitaria;
• Angostura bitter;
• Gelo;
• 1 fatia de laranja + 1 pedaço da casca da fruta.

MODO DE PREPARO:

• Em um copo de whisky, adicione o cubo de açúcar, pingue de 2 a 3 gotas de Angostura bitter – quanto mais gotas, mais amargo o drink fica – e amasse bem;
• Adicione o gelo até metade do copo;
• Despeje o whisky e mexa tudo no sentido horário por cerca de 20 segundos, utilizando uma colher de coquetel;
• Repita o movimento, agora em sentido anti-horário;
• Adicione a fatia de laranja dentro do copo;
• Torça o pedaço da casca da laranja sobre o coquetel, para que ela solte seu aroma, passe sobre a borda do copo e coloque em cima da bebida como guarnição.

6. Batidinha de maracujá

Quem não gosta de uma Batidinha? Esse coquetel, que é quase um milkshake alcoólico, é outro clássico brasileiro e, com certeza, um dos melhores drinks para festa, principalmente quando trazemos a acidez do maracujá para a receita. Além de ser doce como uma sobremesa, ela ganha pontos por ser preparada rapidamente e em grandes quantidades. Veja como fazê-la:

 

INGREDIENTES (cerca de 4 porções):

• Poupa de cerca de 3 maracujás grandes, ou 4 médios;
• 200ml de cachaça ou vodka;
• 160ml (1/2 lata) de leite condensado;
• Açúcar a gosto;
• Gelo.

MODO DE PREPARO:

• Bata a poupa de maracujá com o destilado em um liquidificador;
• (Opcionalmente) coe a mistura para remover as sementes;
• Retorne a mistura ao liquidificador e bata com o restante dos ingredientes;
• Sirva em um copo largo, enfeitado com frutas e raminhos de hortelã.

7. Frozen Daiquiri de morango

Se o seu evento vai acontecer em um dia quente de verão, que tal inovar com um Frozen Daiquiri de morango? Esse coquetel é altamente popular no verão europeu e não por menos: é uma opção divertida, saborosa e refrescante, que funciona tanto como drink para festa quanto para happy hour. E fazê-lo é bem fácil, veja como:

 

INGREDIENTES (1 porção):

• 1 dose (50ml) de rum branco ou ouro;
• 1 dose (50ml) de suco de limão espremido na hora;
• 2 colheres rasas (sopa) de açúcar;
• Cerca de 1 punhado de morangos maduros e sem talo;
• Gelo moído (cerca de 1 pá).

MODO DE PREPARO:

1. Adicione todos os ingredientes em um liquidificador potente e bata até virar uma mistura homogênea;
2. Quando a bebida chegar na consistência de uma raspadinha, sirva em uma taça de Martíni;
3. Decore com fatias de morango fresco.

8. Jarra de Mojito

Outra opção de drink fácil de fazer, refrescante, versátil e feito com rum é o Mojito, que caiu no gosto dos brasileiros por sua semelhança com a caipirinha. Fazer esse coquetel em uma jarra é a ideia perfeita para eventos, pois assim ele pode ser preparado de forma prática e permite que a galera compartilhe a vontade. Aprenda a fazê-lo:

INGREDIENTES:

• 300ml de rum branco;
• 75ml de suco de limão fresco;
• 4 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 punhado de folhas de hortelã lavadas;
• 400ml de água com gás;
• Gelo;
• Limão em rodelas.

MODO DE PREPARO:

1. Em uma jarra de vidro, adicione o suco de limão e o açúcar;
2. Junte as folhas de hortelã à mistura e amasse-as levemente para que elas soltem seus aromas;
3. Quando sentir o cheiro bem presente, adicione o rum e o gelo, misturando bem;
4. Por fim, jogue a água com gás lentamente sobre a mistura e mexa um pouco;
5. Decore com as rodelas de limão e sirva.

9. Piña Colada

Quer agradar os convidados de paladar mais doce? Além da tradicional batidinha, você também pode se aventurar a fazer uma Piña Colada, que une sabores adocicados e refrescantes em um coquetel super tropical, também feito com rum. Veja como fazer o drink:

INGREDIENTES (1 porção):

• 1 dose (50ml) de rum branco;
• 300g (cerca de 2 rodelas) de abacaxi, maduro e decascado;
• 100ml de leite de coco (fresco ou industrializado);
• Açúcar (a gosto e opcional);
• Gelo;
• 1 rodela de abacaxi e 2 cerejas em calda para guarnição.

MODO DE PREPARO:

• Junte todos os ingredientes (exceto a guarnição e o gelo) em um liquidificador e bata;
• Coloque o gelo no copo onde você servirá a bebida — pode ser uma taça hurricane ou cálice;
• Despeje a bebida dentro do copo com gelo, coloque um canudo, enfeite com o abacaxi e as cerejas, e sirva.

10. Margarita

Essa lista de drinks para festa não ficaria completa sem a rainha dos coquetéis com tequila: a Margarita! Essa bebida traz frescor, acidez e um quê de excentricidade, combinando super bem com datas festivas. Olha só como prepará-la:

 

INGREDIENTES (1 porção):

• 40ml de tequila prata;
• 10ml de licor de laranja;
• 1 colher (15ml) de suco de limão fresco;
• 1 colher (sopa) de açúcar — você pode colocar menos, se preferir;
• 2 fatias de limão;
• Gelo;
• Sal marinho.

MODO DE PREPARO:

1. Coloque o sal em um prato raso;
2. Pegue uma taça de Martíni, passe uma das rodelas de limão em sua borda e passe-o sobre o sal, criando uma crosta;
3. Em uma coqueteleira, adicione o suco de limão, licor, tequila, açúcar e gelo;
4. Feche e misture bem;
5. Com a ajuda de uma peneira de coquetel, despeje a bebida na taça com crosta de sal, sem deixar que o gelo caia dentro dela;
6. Deite a outra rodela de limão sobre o drink como guarnição e sirva.

11. Sex On The Beach

Seguindo a linha tropical, doce e divertida, o coquetel Sex On The Beach chega na lista se mostrando um drink para festa cheio de personalidade no sabor e na estética, já que une doce e cítrico, além de possuir uma cor que lembra os tons de um pôr do sol. Aprenda a fazê-lo:

 

INGREDIENTES (1 porção):

• 50ml de vodka;
• 25ml de licor de pêssego;
• 10ml de xarope de groselha;
• 50ml de suco fresco de laranja — dica: os gominhos deixam o coquetel ainda mais refrescante;
• Gelo;
• 1 cereja como guarnição.

MODO DE FAZER:

1. Em uma coqueteleira, adicione os ingredientes, com exceção do gelo e do xarope de groselha, tampe e misture;
2. Coloque o gelo em uma taça hurricane e despeje o xarope no fundo;
3. Jogue a mistura da coqueteleira lentamente dentro da taça, criando um efeito degradê entre o vermelho do xarope e o laranja do coquetel;
4. Coloque um canudo, decore com a cereja e sirva.

12. Virgin Sangria

Achou mesmo que a galera que não bebe álcool ficaria sem opções nesse cardápio incrível? O Virgin Sangria é uma opção não-alcoólica de drink para festa que imita muito bem a clássica bebida espanhola de mesmo nome, que é originalmente feita com vinho tinto. Veja como fazer essa receita:

INGREDIENTES (1 jarra):

• 1L de suco de uva integral;
• 1L de refrigerante de limão/água gaseificada sabor limão;
• Suco de 2 limões espremidos;
• 1 laranja madura e limpa;
• 1/2 abacaxi maduro descascado;
• 4 pêssegos limpos;
• 1 punhado de folhas de hortelã limpas;
• Gelo.

MODO DE PREPARO:

1. Corte o abacaxi e os pêssegos em cubinhos;
2. Adicione-os em uma jarra bem grande, ou bacia do tipo de servir ponche;
3. Despeje o refrigerante/água gaseificada, suco de uva e de limão sobre as frutas, mexendo bem;
4. Corte a laranja em rodelas e use-as, junto com o hortelã, para decorar;
5. Tampe a bebida e leve para a geladeira por cerca de 1 hora, ou até ficar bem gelada;
6. Na hora de servir, adicione o gelo.

Gostou dessas receitas? Aproveite então para conferir nosso post sobre 5 drinks sem álcool e aumente ainda mais as opções do seu cardápio. Agora que você tem essas 12 ideias incríveis de coquetéis super fáceis e versáteis de fazer, é só preparar o espaço, convidar a galera e dar a festa do ano!

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