Um dos espaços mais frequentados e utilizados dentro de casa certamente é a cozinha. Nela são preparados almoços ou jantares para o dia a dia e, também, refeições especiais para ocasiões tão especiais quanto. Em casos assim, nada pior do que não ter em mãos aquele item super simples e necessário para o preparo do prato.

Assim como os eletrodomésticos, é importante saber quais são os utensílios indispensáveis para suas receitas, independente de sua complexidade. Mas, você sabe quais são os itens básicos que deve ter em sua cozinha? Para você que está de mudança para uma casa nova ou quer apenas renovar e completar seus utensílios de cozinha, nós aqui do Simplifica podemos te ajudar.

Continue a leitura e confira nossa lista completa de itens indispensáveis para sua cozinha!

Aparelho de jantar

Ter um aparelho de jantar de qualidade é essencial para tornar os momentos de preparo e os momentos das refeições ainda mais fáceis. Itens desse tipo precisam apresentar facilidade na lavagem e alta resistência, pois irão suportar diferentes temperaturas e/ou serão manuseados com frequência.

Você pode escolher os aparelhos que atendem as necessidades de sua casa seguindo algumas dicas interessantes. Por exemplo, procure por aparelhos de cozinha que contenham peças suficientes para o número de pessoas que vão usar no dia a dia.

Fique atento também aos materiais de fabricação, que podem ser vidro, cerâmica ou porcelana e, claro, nos designs de cada peça para que tudo orne perfeitamente com a decoração de sua casa. Entre os principais itens que compõem um jogo de jantar estão:

• Pratos rasos;
• Pratos fundos;
• Prato de sobremesa;
• Pratos de pão;
• Xícaras e pires;
• Tigelas para café da manhã ou sopas;
• Travessas;
• Sousplat (prato marcador).

Jogo de talheres

 

Um jogo de talheres é fundamental para acompanhar a rotina na cozinha. Um dos fatores principais que devem ser incluídos durante a procura por jogos do tipos são os materiais dos quais são fabricados os talheres.

Entre os principais materiais de fabricação está o aço INOX. Esse tipo de material é inoxidável, altamente resistente, apresenta fácil higienização e pode ser encontrado em modelos com ou sem cabo de plástico.

Além de facilitar o consumo de alimentos, os jogos de talheres também podem fazer bonito quando postados à mesa.

Itens que são tradicionalmente considerados parte de um jogo de talheres:

• Colheres (sopa e sobremesa);
• Garfos (carne, salada e sobremesa);
• Facas (carne e salada);
• Hashis (talhes japoneses que também podem ser inclusos).

Jogo de copos e jarras

Quando for comprar o melhor conjunto de copos, escolha aquele que inclua também ao menos uma jarra ou uma garrafa. Além de um custo-benefício mais interessante, você ainda terá uma kit completo todo combinando, já que todas as peças apresentam o mesmo design.

Cada copo possui formato e tamanho diferentes, o que vai servir para destacar as principais características das bebidas, como sabor e aroma. Eles podem ser copos mais simples, para uso diário, copos mais sofisticados para uso em épocas especiais, como taças ou copos de pequeno porte, por exemplo, copos para café.

Seja qual for a sua escolha, as opções costumam apresentar quantidades específicas de cada item que vêm no conjunto. essas quantidades podem variar entre 2 a 7 peças, já incluindo copos, taças e jarras. Fique de olho nas opções de conjunto que contenham jarras de pelos menos 1 litro, pois estas serão bastante úteis.

Jogo de panelas

 

As panelas são utensílios de cozinha extremamente necessários. Seja para cozinhar, fritar ou refogar alimentos, o material, o formato e o tamanho delas influencia muito durante o preparo de qualquer prato.

Por exemplo, panelas de ferro são excelentes para alimentos que precisam de um tempo maior de cocção. Esse tipo de panela retém a temperatura em sua superfície por muito mais tempo, além de poder ser utilizado dentro do forno.

Já os modelos que possuem material antiaderente são perfeitos para preparar frituras e refogados, sendo muito mais fáceis de manusear e até mesmo de lavar. As panelas antiaderente conseguem evitar que a receita passe do ponto, visto que o alimento não gruda no fundo da panela.

Mas não se preocupe em comprar todos os tipos de panelas disponíveis, concentre-se naquelas que serão úteis para você no seu dia a dia. Além disso, você também não precisa ter uma quantidade enorme delas, apenas o suficiente para te auxiliar nos preparos mais comuns. Jogos de panela tradicionais apresentam número e modelos ideais para isso.

Normalmente, os jogos de panela podem conter até 11 peças diferentes para uso e nos mais variados designs e cores. Ainda assim, o kits mais básicos apresentam pelo menos 6 peças, entre elas estão:

• Panela média com tampa (com cabo único);
• Panela grande com tampa (com cabo único);
• Caçarola média com tampa (com alças pequenas em ambos nos lados);
• Caçarola grande com tampa (com alças pequenas em ambos nos lados);
• Fervedor (também conhecido com Leiteira);
• Frigideira funda grande (sem tampa).

Panela de pressão

 

Para cozinhar alimentos que têm um tempo de cocção muito longo, as panelas de pressão são a melhor escolha. Além de diminuírem o tempo de cozimento, elas também preservam mais nutrientes.

Entretanto, escolher o modelo ideal pode ser algo meio complicado. Bom, para isso é preciso observar os diferentes tamanhos de panela de pressão disponíveis no mercado e a necessidade de uso, ou seja, quantas pessoas dividem a mesma casa e também a quantidade de comida que será feita diariamente.

Quando for comprar uma, observe qual o tipo de fechamento dela, interno (mais comum e utilizada) ou externo (mais fácil de para encaixar e também de abrir). Além disso, as panelas de pressão podem ser encontradas em dois tipos de materiais diferentes:

• Alumínio: apresenta aquecimento mais rápido e homogêneo, mas é comum que fique com algumas manchas com o tempo de uso.
• INOX: é mais resistente e apresenta maior durabilidade. Não oxida e distribui melhor o calor, o que permite a panela ser levada até mesmo à lava-louças.

Avalie os pontos de cada uma para encontrar a que é ideal para você.

Conjunto de potes

 

Uma mão na roda na hora de guardar e armazenar alimentos, os conjuntos de potes são úteis para as mais diversas situações da rotina. Com eles você pode guardar doces, sobras de comida, massas e tudo o que mais precisar.

Os potes também são grandes aliados para quem tem uma vida corrida e precisa levar o almoço para fora de casa — por exemplo, para fazer aquela marmita esperta.

Além de seus mais diversos modelos e formatos, os potes podem ser encontrados em uma grande variedade de materiais de fabricação. Entre os principais estão os potes plásticos e o potes de vidro.

Seja qual for a sua escolha, com eles é possível levar suas refeições de um dia inteiro para qualquer lugar. Quando for escolher seu pote plástico, opte por materiais mais resistentes e possam ser levados ao micro-ondas e de lavagem fácil.

Talheres de preparo

 

Para ter conforto e segurança na hora de cozinhar e servir, colheres de arroz e conchas resistentes ao calor são primordiais. Podem ser de metal, madeira ou mesmo de silicone, o importante é usar os utensílios ideais no momento certo.

Conchas são utilizadas para servir e preparar refeições menos consistentes, como o feijão. Escumadeiras, espátulas e colheres podem ter variadas funções, mas é importante que sejam resistentes às temperaturas altas para, por exemplo, preparar frituras.

E por último, um dos utensílios essenciais dentro da cozinha, a faca do chef é o melhor utensílio para quem precisa de versatilidade para preparar diferentes alimentos no dia a dia. Esse é o tipo de faca ideal para cortar carnes, frutas e vegetais. Por isso, na hora de escolher uma faca multiutilidades, escolha uma faca do chef!

Você lembra de mais algum item que pode ter faltado? Então comente aqui. Aproveite e descubra quais são os eletroportáteis para cozinha que facilitam a sua rotina com o blog Simplifica!

Confira esses e outros utensílios de cozinha no eFácil e deixe sua cozinha digna de um chef.

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