O que é possível fazer na Air Fryer?

A  Air Fryer está fazendo sucesso no mundo todo. A fritadeira facilita a vida na cozinha e sua tecnologia possibilita comer as comidas que você mais ama, sem a preocupação com o óleo. Além disso ela não espalha cheiro ou fumaça pela casa.

Sem dúvida seu maior benefício é a redução drástica do consumo de gorduras e óleos. Mas ela também traz outros benefícios, como economia e praticidade.

É um aparelho elétrico que prepara com muita rapidez todos os alimentos. Possui um timer que não deixa os alimentos queimarem, não faz sujeira, não deixa cheiro e é facinho de limpar. E além de tudo, é um aparelho que não faz diferença na conta de luz. Como seus preparos são rápidos, consomem pouca energia e não aumenta o consumo mensal da casa.

Parece mágica, você coloca o alimento, regula a temperatura e o tempo e a comida sai frita, sem óleo! Porém não são somente coisas fritas podem ser feitas na máquina, assados e gratinados, carnes, massas, bolos, tortas, sobremesas… Basta usar a criatividade.

Por isso vamos te dar algumas ideias do que preparar de diferente na sua fritadeira. 😉

batata rústica

Gratinado – Batata Rústica

5 batatas grandes
3 ou 4 ramos de alecrim
5 dentes de alho
3 colheres de sopa de sal grosso

Modo de fazer:
Cozinhe as batatas com água, sal e os ramos de alecrim. Corte em rodelas de 0,5 cm de espessura, mantendo a casca. Aqueça a fritadeira a 200º por 5 minutos, coloque uma colher de azeite em um recipiente, adicione as batatas e besunte-as ligeiramente. Acomode as batatas na gaveta da Air Fryer e deixe até ficarem douradas, mexendo de vez em quando. Na metade do preparo coloque os dentes de alho. Decore com alecrim, polvilhe sal e sirva.

 

pao-de-queijoAssado – Pão de Queijo
1Kg de polvilho azedo
1 colher de sopa de sal
½ copo americano de água fervendo
250g de margarina
4 ovos
½ litro de leite
250g de queijo ralado

Modo de fazer:
Misture o sal e o polvilho, depois vá acrescentando a água fervente aos poucos sem parar de mexer. Depois junte os ovos, a margarina e o leite, quando estiver ficando homogêneo acrescente o queijo ralado. Sove bem a massa até ficar uniforme e começar a soltar das mãos. Faça as bolinhas e leve ao freezer para congelar. Na hora de preparar, coloque as bolinhas na gaveta da Air Fryer por 15 minutos à 200º.

 

 

file-mignonCarne – Medalhão filé Mignon

4 medalhões de filé mignon com cerca de 3 cm de altura
Pimenta-do-reino e sal a gosto
1 colher de sopa de queijo gorgonzola amassado
1 xícara de chá de requeijão
2 colheres de sopa de leite

Modo de fazer:
Preaqueça a Air Fryer Mondial  a 200°C de 4 a 6 minutos. Tempere os medalhões com pimenta-do-reino. Coloque na gaveta da Air Fryer e deixe por 10 minutos, virando os medalhões na metade do tempo. Em uma panela, derreta o requeijão e o gorgonzola com a ajuda do leite e reserve. Retire os medalhões da Air Fryer, disponha em uma travessa e tempere com sal a gosto. Cubra com o molho de gorgonzola e sirva com arroz branco.

 

pizza-frango-cremeMassa – Pizza
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de leite
1 ovo
1 xícara e ½ de farinha de trigo
1 colher de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte a gaveta da Air Fryer, despeje metade da massa e asse por 10 minutos a 200º. Abra a Air Fryer, coloque molho de tomate sobre a massa, adicione o recheio que desejar (Mussarela, orégano, presunto, frango) e deixe assar novamente a 200ºC por mais uns 5 minutos.

 

almondegaFrito – Almôndega

400g de carne moída
2 colheres de sopa de creme de cebola
1 pacotinho de caldo de carne em pó.
Modo de fazer:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes amassando bem com as mãos, para que fique bem uniforme. Faça bolinhas com a mistura e vá colocando na gaveta da Air Fryer, programe 15 minutos à 200º, na metade do tempo dê uma leve chacoalhada na cesta para virar as almôndegas.

 

torta-bananaDoce – Tortinha de Banana

2 bananas nanicas
4 fatias de pão forma integral
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de doce de leite cremoso
1 colher de sopa rasa de canela em pó

Modo de fazer:
Passe um rolo de massa em cima das fatias de pão de forma apertando para deixar mais achatadas e finas. Depois passe manteiga nas bordas da fatia e adicione o doce de leite. Coloque metade de uma banana na borda superior e enrole fazendo um rolinho. Pincele margarina e passe na mistura de açúcar com canela. Coloque as tortinhas na cesta da Air Fryer e programe por 10 minutos à 200º.

Confira mais receitas aqui.

Viu só como é fácil Simplificar com a Air Fryer? Nós temos diversos modelos para você. 

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