O mixer é um aparelho muito útil para misturar ou triturar alimentos. Ele pode ser usado para substituir o liquidificador em receitas com volumes menores.
Para que serve o mixer?
Molhos
Usar o mixer é uma ótima opção para triturar tomates e ervas para elaborar molhos temperados. Além disso, ele permite que você faça pequenas quantidades de molho fresco sem gerar muita louça.
O mixer também é ideal para fazer purês com a consistência ideal de diversos sabores, como batatas, ervilhas, bananas, cenouras, inhame e até maçã.
Purês
Além de serem usados para preparar alimentos mais firmes, os mixers também podem auxiliar na obtenção de texturas mais líquidas e cremosas, como os caldos.
Caldos
Maionese temperada
Essa maionese de validade curta pode acompanhar várias receitas. Prepará-la no mixer permite que você faça apenas a quantidade que será consumida no dia, evitando desperdício.
Milkshake
Se você ama milkshake, o mixer é a ferramenta ideal para você. Com ele, você pode preparar copos individuais dessa bebida feita com sorvete, leite e doces de sua preferência.
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