Para adoçar um almoço de domingo, servir um lanche saboroso a tarde ou até assaltar a geladeira durante a noite, nada melhor que uma torta de limão fácil de fazer e cheia de sabor, não é mesmo?

Quer aprender a receita? Então confira a versão da nutricionista Vanessa Gama, da Clinica Benesse, e prepare hoje mesmo na sua casa.

Receita de torta de limão fácil

Ingredientes

Massa

2 pacotes de bolacha tipo Maisena
1 tablete de manteiga sem sal
1 colher de sopa de raspas de limão

Recheio

1 lata de leite condensado
suco e raspas de 4 limões

Cobertura

2 claras batidas em neve
4 colheres de sopa de açúcar

Rende: 8 porções

Modo de preparo

Triture as bolachas e as raspas de limão no processador de alimentos até obter uma farofa. Derreta a manteiga despeje nas bolachas trituradas, processando por mais alguns segundos. Despeje a farofa de bolachas em uma forma com fundo removível de 20cm, espalhando bem e apertando levemente com as mãos. Não esqueça de pressionar bem as bordas, formando a base da torta. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos e reserve.

Para fazer o recheio, coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto as raspas de limão, e bata bem. A parte, com a ajuda da sua batedeira, bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar e reserve.

Com tudo pronto, é hora de começar a montar a sua torta. Despeje a mistura sobre a base da torta já preassada e fria. Coloque as claras batidas em um saco de confeitar e cubra a superfície do recheio com montinhos de claras. Coloque a torta no forno por mais 5 minutos, ou até que o merengue esteja dourado. Salpique as raspas de limão e sirva.

Dica Simplifica!

Você pode fazer tortinhas individuais para servir seus convidados com ainda mais charme.

Agora que você já sabe preparar esta torta de limão fácil, que tal surpreender sua família e amigos com esta delícia? Não esqueça de compartilhar seus resultados conosco. Comente!

Cestinha

Sou uma profissional de Marketing Digital em ascensão com um amor imenso pelo que faço! Com formação em Publicidade e Propaganda, possuo experiência na criação e execução de estratégias de marketing eficazes. Por aqui, compartilho dicas práticas sobre decoração e lifestyle, fornecendo orientações sobre como transformar espaços de forma acessível e com estilo. Além disso, meus textos abordam dicas práticas para otimizar o uso de dispositivos, análises aprofundadas sobre as últimas tendências, reviews de produtos, receitas e muito mais.

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