Ingredientes
500g de pinhões cozidos
1 lata de leite condensado
¼ de xícara de chá de leite
1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo
Bata os pinhões cozidos no liquidificador até que obter uma farinha grossa, despeje o conteúdo em uma panela e leve a fogo brando. Acrescente o leite condensado, o leite, o açúcar e misture bem. Deixe cozinhar, mexendo sempre, por 25 minutos ou até que o doce solte do fundo da panela. Deixe esfriar e sirva com frutas ou canela.
Rende: 4 porções – Receita da chef Talita Ferreira, do restaurante Les Deux
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