Ingredientes
300g de pinhões cozidos e descascados
200g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria e mergulhe os pinhões cozidos em água sem sal e descascados. Em seguida, coloque-os para secar sobre papel vegetal e sirva com sobremesas a sua escolha
Rende: 4 porções – Receita do chef Henrique Salsano, coordenador-adjunto do curso de Gastronomia da UniCEUB
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