A imprevisibilidade do clima é algo que a gente sempre precisa contar, não mesmo? Com as temperaturas caindo de novo, é hora de pegar os casacos e de adaptar nossas festas com ambientes mais aquecidos, alimentos quentes e, claro, bebidas de inverno.

O importante é que essa mudança troque a tradicional cerveja gelada por vinhos e licores e drinks quentes. Perguntas como “Qual bebida alcoólica tomar no frio?” ou “Quais são as bebidas alcoólicas mais quentes?” podem surgir nesses momentos, afinal, existem muitas opções e com o frio é o amargo dos destilados que parece combinar mais.

Não sabe como fazer drinks para festa ou preparar bebidas alcoólicas quentes para receber seus amigos em casa? A Simplifica ajuda! Continue lendo para conferir 12 sugestões de drinks para o inverno perfeitos para você degustar!

Drinks com whisky ou cachaça

1. Irish Coffee

Tradicional para climas mais frios, essa combinação de whisky e café vai te conquistar.

Ingredientes:

• 50 ml de café expresso quente;
• 40 ml de whisky de sua preferência;
• Açúcar a gosto;
• Creme de leite batido ou chantilly a gosto;

Modo de preparo:

Adicione o café, o whisky e o açúcar e misture bem. Adicione a espuma do creme de leite por cima.

2. Quentão

Uma receia tradicional do São João brasileiro. Se você gosta das bebidas dessa ocasião, confira também: Bebidas de Festa Junina: 10 receitas para se deliciar!

Ingredientes:

• 1 litro de cachaça;
• 500 g de açúcar;
• 600 ml de água;
• 1 pedaço de gengibre cortado em fatias;
• 2 limões cortados em rodelas;
• 4 cravos-da-índia;
• 2 paus de canela;

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o açúcar e o deixe caramelizar. Adicione água, gengibre, os limões, cravos e a canela, espere ferver por cerca de 10 minutos.

Acrescente a cachaça e deixe ferver por mais ou menos 5 minutos. Coe e sirva quente.

3. Fire Mule

Inspirado no famoso Moscow Mule, se você gosta de bebidas para tomar em um dia frio, como chás de gengibre e canela, esse é um drink que vai conquistar seu paladar.

Ingredientes:

• 40 ml de whisky;
• 20 ml de suco de limão;
• 350 ml de refrigerante de gengibre;
• Canela em pó a gosto;

Modo de preparo:

Em uma caneca, adicione o whisky, suco de limão e canela. Misture bem e adicione o refrigerante de gengibre. Sirva quente ou gelado, da forma que preferir.

4. Pinga com mel

Rápido e prático, esse drink quente tem o sabor do inverno e pode ser reproduzido diversas vezes.

Ingredientes:

• 40 ml de cachaça;
• 2 colheres de sopa de mel;
• Suco de meio limão;

Modo de preparo:

Em uma coqueteleira, coloque todos os ingredientes. Depois, mexa a mistura vigorosamente até dissolver o mel completamente. Sirva o mais rápido possível!

Drinks com gim ou rum

Gim e rum são bebidas muito saboreadas no paladar dos brasileiros. Existem diversas alternativas de coquetéis e drinks com rum, e você que é fã, não pode deixar de experimentar essa seleção:

5. Licor de chocolate e rum

Ideal para quem gosta de drinks mais docinhos. Porém, é necessário prepará-lo pelo menos 7 dias antes do evento!

• 75 ml de rum;
• 200 ml de leite;
• 1 caixa de creme de leite;
• 60 g de chocolate meio amargo picado;
• 1 xícara de chocolate em pó;
• 125 g de açúcar;
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha;
• 1 caixa de leite condensado;

Modo de preparo:

Para começar, derreta o chocolate meio amargo em 100 ml de leite, preferencialmente no fogão. Depois de bem misturado e derretido, espere a mistura ficar morna e adicione todos os outros ingredientes no liquidificador. Deixe ficar bem homogêneo e então, coloque a bebida num recipiente escuro e deixe passar os dias necessários até o consumo.

6. Breakfast club

Como o nome diz, esse drink remete a um café da manhã! Com chá e geleia, vale a pena experimentar essa variedade incrível de drink quente que a Simplifica separou especialmente para você.

Ingredientes:

• 60 ml de rum branco;
• 30 ml de chá-preto;
• 1 colher de sobremesa de mel líquido;
• 1 colher de sobremesa de geleia de laranja;

Modo de fazer:

Mexa o mel e a geleia até se misturarem bem. Se necessário, aqueça até ficar uma mistura totalmente líquida. Adicione o chá-preto e o rum branco e mexa em uma coqueteleira. Sirva com gelo.

7. Negroni

Esse drink é popular! Conhecido por ser forte, clássico e um dos mais consumidos do mundo, é ideal para se tomar nos dias de frio já que é nessas ocasiões optamos por bebidas alcoólicas mais intensas.

Ingredientes:

• 30 ml de gim;
• 30 ml de Campari;
• 30 ml de Vermute tinto;
• 2 rodelas de laranja;
• Gelo a gosto;

Modo de preparo:

Em uma coqueteleira, coloque todos os líquidos e uma rodela de laranja. Adicione o gelo e misture tudo muito bem. Por fim, coloque outra rodela de laranja e sirva!

8. Gim com laranja e canela

No clima de bebidas alcoólicas para o inverno, o gim é mesmo um grande aliado. E o que mais combina com inverno, além de uma dose de canela em tudo?

Ingredientes:

• 40 ml de gim;
• 40 ml de água tônica;
• 1 canela em pau;
• 1 lima;
• Hortelã a gosto;
• Gelo a gosto;

Modo de preparo:

Comece queimando a canela em pau usando o fogão ou um isqueiro. Em um copo, despeje gim e tônica, adicione pedras de gelo e fatias de lima. Para finalizar é só adicionar a canela e a hortelã.

Drinks com conhaques ou licores

Esses drinks são mais adocicados, tendo bastante leite ou café, são opções ideais para o clima gelado já que trazem o reconforto das bebidas quentes para o inverno.

9. Choconhaque

Chocolate quente ou conhaque quente? Essa delícia é o drink perfeito para o frio.

Ingredientes:

• 50 ml de conhaque;
• 250 ml de leite quente;
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
• Açúcar a gosto;
• Chantilly a gosto;
• Canela em pó a gosto;

Modo de preparo:

Em um recipiente, despeje o conhaque, o leite e o chocolate em pó. Misture bem. Despeje em xícaras, cubra-as com chantilly e adicione canela a gosto para finalizar.

10. Expresso Martini

Utilizando gelo ou não, é sempre uma delícia.

Ingredientes:

• 50 ml de vodca;
• 20 ml de licor de café;
• 10 ml de xarope de açúcar;
• 30 ml de café expresso quente;

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes na coqueteleira. Mexa por alguns segundos até estar bem misturado. Sirva em uma taça de martini e adicione gelo se preferir.

11. Hot Toddy

Além de delicioso, esse coquetel também é conhecido por ajudar a aliviar sintomas de resfriados, ajudando o organismo a se livrar da congestão nasal e expelir a infecção.

Ingredientes:

• 50ml de conhaque;
• 1 xícara de chá de água;
• 1 colher de sopa de mel;
• 20ml de suco de limão fresco;
• 1 pedaço de casca de limão limpa;
• 1 pau de canela ou 1 anis-estrelado;

Modo de preparo:

Em uma caneca, despeje o conhaque, o mel e o suco de limão. Misture e adicione a canela e a casca de limão. Deixe a mistura pegar o sabor e coloque a água para ferver. Despeje a água fervida e mexa bem para que o mel se dissolva completamente na mistura. Espere esfriar e sirva.

12. Licor de doce de leite caseiro

Esse drink é tão saboroso que temos que nos lembrar que é essencial beber com moderação.

Ingredientes:

• 400 gramas de doce de leite;
• 400 ml de vodca;
• 400 ml de água fervida fria ou filtrada;
• 1 colher de sopa de essência de baunilha;
• 1 caixinha de creme de leite;

Modo de preparo:

Comece aquecendo o doce de leite até ele ficar no ponto mais cremoso possível. Em um liquidificador, coloque a água, a vodca, a baunilha, o creme de leite e o doce de leite, deixe bater bem até que fique homogêneo. Com a ajuda de um funil e de uma peneira, coe o licor em uma garrafa de vidro e deixe resfriar. Quando estiver em temperatura ambiente, é só servir ou armazenar na geladeira, se preferir!

Uma das coisas mais legais desta última receita é que ela pode ser feita com vodca mesmo ou com outros destilados que já citamos, como a cachaça, o gim ou o rum.

Gostou da nossa seleção especial para você? Confira também nosso post com mais 8 drinks com whisky, essa bebida que por si só já tem a habilidade de aquecer.

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